Herzlich Willkommen
im Brauhaus Haselbach
bei Familie Friedl
Haselbach 22
A-5280 Braunau am Inn
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regional - saisonal
Entspannen Sie sich in unseren
gemütlichen Räumen oder
im Gastgarten
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tel. +43 7722 / 22358
reservierung@brauhaus-haselbach.at
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Gewähren Sie der Küche Zeit,
um ihre Bestellungen
mit Liebe für Sie frisch zuzubereiten.
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Unsere Speisenauswahl
Vorspeisen & Suppen
Tomatentartar & Mozzarella
€ 9,90
> Basilikum - Kräuter Pesto
> Balsamico Crema
klare Rinds Bouillon
€ 4,60
nach Wahl mit
> Fritatten
> Leberknödel
> Kaspress Knödel
> Brunoise Knödel
Brauhaus Brezen Suppe
€ 5,90
> Wurzelgemüse
> Knoblauch
in der Pfanne
Rösti - Erdäpfel
nach Wahl mit
Gemüse (Vegan)
€ 16,70
> Saison Gemüse - Kräuterpesto
Käse gratiniert (Vegetarisch)
€ 15,90
> Tomaten Tartar - Mozzarella - Kräuterpesto
Fleisch
> Pulled Pork - BBQ Dip
€ 17,10
> EntecroteSteak Streifen vom Grill - BBQ Dip
€ 20,10
Kasknöpfle nach Braunauer Art
€ 14,30
> Bio Heumilch Bergkäse - Sennerei Hittisau
> Blattsalat - French Dressing
BBQ - Grill & Steak
BBQ Variation nur vom Huhn
> vom Grill
€ 19,70
> Hühnerfilet - Chicken wings
> knusprige Wedges
> kleiner Salat
> dreierlei Dip
Spanferkel Burger nach Braunauer Art
€ 18,90
> Spanferkel
> Cole Slaw - Krautsalat mit Speck
> BBQ Bierbraten Sauce - Preiselbeeren
BBQ Steak (200 - 250g)
€ 29,90
> Entrecote Steak vom Grill
> knusprige Wedges
> dreierlei Dip
BBQ Chicken Wings
€ 15,90
> Cocktail Dip
> knusprige Wedges
Würstel
vom Grill
> Käsegriller
€ 10,90
> Grillwürstel
€ 8,90
> Pommes- Ketchup
Hauswürstel im Tontopf serviert
€ 13,90
> in Scheiben geschnitten
> Curry - Zwiebel Sauce
> Pommes
Würstel
> Frankfurter
€ 5,90
> Depreziner
€ 5,90
> Gebäck / Kren / Senf
Dessert
hausgemachter Topfen oder Apfelstrudel
€ 3,40
> Sahne
€ 1,00
>Vanillesauce
€ 2,10
>Vanille Eis
€ 1,60
Eispalatschinken
€ 7,10
> Schokosauce
>Schlagobers
Marillenpalatschinken (hausgemachtes Marillenmark)
€ 6,80
> 2 Stück
> Schlagobers
Wachauer Marillenknödel (Wartezeit ca. 25 Min.)
€ 9,90
> Butterbrösel
> Schlagobers
Salate
klassisch bunte Salat - Bowl (vegan)
€ 9,90
oder mit
> Gemüse (Vegan)
€ 16,90
> Saison Gemüse - Kräuterpesto
> Sesam - Wakame
> Käse (Vegetarisch)
> Bio Heumilch Bergkäse - Sennerei Hittisau
€ 17,10
> Österreichischer Weichkäse Wiener Art - Wildpreiselbeere
€ 17,10
> Fisch
> gebackener Seehecht - Sauce Remoulade
€ 18,90
> Fleisch
> österreichischer Karre Speck
€ 13,90
> gebackene Hühner Filets Wiener Art - Wildpreiselbeeren
€ 14,90
> Entrecote Steak Streifen vom Grill
€ 19,90
kleiner gemischter Salat
€ 4,90
Pasta & Nudelgerichte
Trüffel (Vegetarisch)
€ 17,90
> Trüffelrahm - Trüffel
sbagliato Pomodoro - Bergkäse Sauce (Vegetarisch)
€ 17,90
> Bio Heumilch Bergkäse - Sennerei Hittisau
> Tomaten Flocken
> Kräuter Pesto
Tagesfisch vom Grill
€ 21,80
> Limonen Sauce
> Kräuter Pesto
Österreichische Schmankerl
Wiener Schnitzel vom Schwein
€ 14,90
> Kartoffelsalat
> Wildpreiselbeeren
Cordon Bleu vom Schwein
€ 16,60
> Kartoffelsalat
> Wildpreiselbeeren
Schweinsbraten vom Bauch
€ 14,60
> Natursauce mit Bier verfeinert
> Serviettenknödel
> Krautsalat
Spanferkel Rollbraten
€ 17,90
> Natursauce mit Bier verfeinert
> Serviettenknödel
> Krautsalat
Hauptspeisen
Welsfilet vom Grill
€ 24,10
> Erdäpfel Gemüse Tartar
> Flußkrebs Jus
> weißes Safran Glace
Blunzen Gröstl
€ 19,90
> geesottenes Sauerkraut
> Most Apfelstampfer
Jausen Karte
SALAT
Brauhaus Wurstsalat
€ 10,90
> Knacker in Rahmbier Dressing
> Essiggurkerl & Zwiebel
> Bierweckerl
Rindfleischsalat
€ 12,90
> Bierdressing & Kürbiskernöl
> Zwiebelringe
> Bierweckerl
JAUSENBRETT
kalter Schweinsbraten
€ 10,90
> Bauch & Karree Speck
> Bierweckerl
Haus Sulz
€ 9,90
> Bierdressing & Zwiebelringe
> Bierweckerl
